tag:blogger.com,1999:blog-73690754375942171842024-03-13T23:10:39.933+08:00Dari Dapur Saya ©Segala resipi mula dicungkil...Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.comBlogger55125tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-1088448772894705302012-05-11T11:59:00.001+08:002012-05-11T11:59:21.483+08:00Kubis masak lemak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zOxG0GsZNro/T6yN8rCRvoI/AAAAAAAAFuQ/Sca-BdxZqvY/s1600/IMG-20120418-01077.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-zOxG0GsZNro/T6yN8rCRvoI/AAAAAAAAFuQ/Sca-BdxZqvY/s320/IMG-20120418-01077.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ni resepi yang aku cilok dari internet sebab malas nak taip.. Cara masak dia sama jer..hehe<br />
<br />
<ul>
<li>1/2 biji kubis (di potong besar skit)
</li>
<li>2 cawan santan
</li>
<li>1/2 cawan ikan bilis kecil (udang kering juga boleh) </li>
<li>Bebola ikan</li>
<li>1 biji bawang besar (di hiris besar)
</li>
<li>1 biji cili besar
</li>
<li>Sedikit gara </li>
<li>Lada sulah
</li>
</ul>
<h3 class="heading">
Cara-cara </h3>
<ol>
<li>
Masukkan santan di dalam periuk , kacau sehingga
mendidih, masukkan kubis , cili dan ikan bilis, kacau lagi. akhir sekali
masukan bawang merah, garam dan lada sulah. </li>
<li>
Siap untuk di santap bersama keluarga. Semasa masak hendaklah sentiasa kacau, jika tidak santan akan pecah minyak. </li>
</ol>
Sumber: <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/1433">My Resipi </a>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-43112966047748298282012-03-30T09:16:00.001+08:002012-03-30T09:16:29.837+08:00Ikan keli berlada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-qbvNMZh2FlU/T3T8-6xLKfI/AAAAAAAAFl4/c8_322f4EYU/s400/IMG-20120218-00906.jpg" width="400" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sedapnya ikan keli. Memang my all time feveret ikan keli ni. Kali ni kita try buat ikan keli berlada pulak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 ekor ikan keli sederhana besar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 keping asam gelugur/asam keping<br />secubit gula<br />secubit garam dan kunyit<br />minyak untuk menumis </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan dikisar :<br />10 biji cili api (ikut suka, nak pedas lagi boleh letak lebih)</div>
<div style="text-align: justify;">
10 biji cili merah<br />sedikit belacan<br />2 ulas bawang merah</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cara memasak:</div>
<ol>
<li>
Bersihkan ikan keli untuk hilangkan hanyir.
</li>
<li>
Lumur ikan keli dengan garam dan kunyit. Goreng hingga garing dan ketepikan.
</li>
<li>
Tumiskan bahan-bahan yang dikisar. Masukkan gula dan asam keping hingga garing.
</li>
<li>
Angkat dan tuang di atas ikan keli gereng tadi.</li>
</ol>
Siap...selamat mencuba!Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-70769361287266969632011-10-31T15:05:00.000+08:002011-10-31T15:05:15.733+08:00Kerabu Timun & Nanas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TPMj8Ym9AiI/AAAAAAAAELs/Bhl1O-gnBrI/s400/100_0576.jpg" width="400" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Resipi ni lain sikit dari yang selalu kita buat acar timun tu. Nak buat pun senang sangat. Boleh gandingkan dengan nasi tomato dan ayam masak merah.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bahan-bahan:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Timun, nanas, bawang besar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sos cili, kacang yang telah ditumbuk, sedikit gula dan garam</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara penyediaan:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hiris timun, nanas dan bawang ikut kesukaan masing-masing.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Masukkan sos cili, garam dan gula ke dalam bahan di atas. Gaulkan sehingga rata.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Taburkan kacang tumbuk dan gaulkan. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Siap. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mudah bukan. Rasa pun lagi sedap nak nak kalau letak dalam peti sejuk. Selamat mencuba.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-39168622880313974952011-08-15T19:17:00.001+08:002011-08-15T19:23:12.608+08:00Resipi Ayam Masak Merah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y3fB6dathL8/Tj9wt-lQs_I/AAAAAAAAFG8/GmKQvTBOPr0/s400/IMG-20110806-00436.jpg" width="400" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Berikut adalah resipi ayam masak merah dari buku Senangnya Memasak....Ayam oleh Chef Hanieliza... Memang senang sangat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><u>Bahan A:</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 ekor ayam</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 labu bawang besar (dipotong gelang)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 2 sudu besar sos tomato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Minyak masak</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Garam gula secukup rasa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Serbuk kunyit</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><u>Bahan B (dikisar):</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 15 tangkai cili kering</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 3 cm halia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 3 ulas bawang putih</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 labu bawang besar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 2 batang serai</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 4 biji tomato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara-cara memasak:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1. Ayam dipotong kecil, dibersihkan dan gaul bersama garam kunyit. Goreng hingga masak.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga garing.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, bawang besar, sos, garam, gula secukup perasa dan serbuk perasa jika perlu. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4. Gaul sehingga sebati dan rata.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5. Siap untuk dihidang.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kalau nak masukkan kacang pis pun boleh jugak dalam ayam ni. Senangnyaa memasak ayam masak merah kan....hehehe...Selamat mencuba!</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-41076471553812002722011-04-06T09:42:00.000+08:002011-04-06T09:42:31.903+08:00Salad sayuran<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xE0oDkR_oGo/TZuyIvDkeqI/AAAAAAAAEv8/0YsKF3Ne9k0/s1600/salad.jpg" /></div><br />
<div style="text-align: center;">Salad + tomato ceri + lobak merah + sos thousand island....</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-67068393903765410912011-03-28T00:11:00.000+08:002011-03-28T00:11:23.825+08:00Resipi Serawa Durian<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="298" src="http://3.bp.blogspot.com/-4V-rylzox8k/TY9f_lw8DFI/AAAAAAAAEsI/M-3E6uTg3Qk/s400/100_1018.JPG" width="400" /></div><br />
Bahan-bahan (untuk 2-3 orang makan):<br />
<br />
Sukatan pandai-pandai la korang agak eh...:P <br />
<br />
Isi buah durian (dalam sebiji buah)<br />
Santan kelapa<br />
Air <br />
Daun Pandan<br />
Gula (nak ganti dengan gula merah pun boleh)<br />
Garam<br />
Sedikit air<br />
<br />
Cara-cara:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Ramas buah durian dengan bijinya sekali. Masukkan santan dan daun pandan. Masukkan air jika perlu atau nak bagi kuah cair sedikit. Masa sampai mendidih. Masukkan garam dan gula jika nak lebih manis.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Siap! Boleh cicah dengan roti tawar atau roti jala...:)</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-76852469013877557712011-02-02T12:50:00.000+08:002011-02-02T12:50:00.201+08:00Sambal tumis terung dan udang kering<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TUjiCqBeRoI/AAAAAAAAEbg/Pl86cuoDngU/s320/Picture+001.jpg" width="320" /></div><br />
<div style="text-align: justify;">Eh nak resipi gak ke? tak yah la.. Buat macam sambal tumis biasa, cumanya tambah udang kering yang ditumbuk kasar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sedap! Tak percaya, sila cuba....</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-70799711309452212772011-01-13T15:39:00.000+08:002011-01-13T15:39:16.087+08:00Asam Pedas Tumis Ikan Pari<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TS6rFQkhfBI/AAAAAAAAEVo/H5yPAlLzHTQ/s1600/Picture+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TS6rFQkhfBI/AAAAAAAAEVo/H5yPAlLzHTQ/s320/Picture+023.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Got this resipi from <a href="http://aidanisme.blogspot.com/" style="color: blue;"><u><b>Puan Aida</b></u></a>. Yer serius tak penah masak resipi ni sebab aku kan orang Kedah. Asam pedas utara lain sikit. Kat sini dorang panggil asam rebus. Haishhh pening. Hahaha.. Puan Aida bagi kot chat window jer resipi ni...nasib jadi...hehehe..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Resipi:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cara2nya: </div><div style="text-align: justify;">bwg putih 1 ulas, bwg merah 3 ulas, halia 1 inci, kunyit 1 inci, belacan sedikit. tumbuk mereka2 ini semua, pastu tumis dalam periuk ye. dah wangi2 tu masukkan cili giling dalam 3 sudu, lps naik minyak letak air asam jawa, letak air sikit,jgn byk sat g caroi pulak kuah tu. masukkan bunga kantan (ikut la korang nak potong macam mane), daun kesum dan ikan. letak garam sket. dah jadi.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ha tu dia aku kopipes dari <a href="http://aidanisme.blogspot.com/" style="color: blue;"><u><b>blog Puan Aida</b></u></a>... </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Tapi aku tambah serbuk kari ikan satu sudu besar kasi 'kick'. Ni kak Ros bagi petua pulak..</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-46923208893990934432011-01-11T11:37:00.002+08:002011-01-11T11:40:17.346+08:00Chicken Chop, homemade punya...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="241" src="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TSu1inJtZ7I/AAAAAAAAEVE/9-h3dfOAvRI/s320/Picture+022.jpg" width="320" /></div><br />
<div style="text-align: justify;">Sekali-sekala rasa nak makan western kat rumah, jadi mari kita cuba sendiri resipi chicken chop yang lazat. Aku tak ingat aku ambil resipi ni dari mana, tapi nak share ngan korang jugak...:)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Untuk ayam crispy:</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
Ambil ayam bahagian peha dan dibuang tulang</div><div style="text-align: justify;">Tepung gandum untuk salut ayam</div><div style="text-align: justify;">1 biji telur </div><div style="text-align: justify;">Sedikit garam</div><div style="text-align: justify;">Minyak untuk menggoreng</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Cara-cara:<br />
Salut ayam dengan tepung gandum yang telah dicampur dengan garam. Pastu celup ayam tersebut ke dalam telur, dan salut semula ayam tersebut ke dalam tepung gandum. Goreng deep fry dalam minyak yang panas.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="241" src="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TSu1jmPV7tI/AAAAAAAAEVI/TvCTrByV7-A/s320/Picture+020.jpg" width="320" /></div><br />
<br />
<b>Untuk kuah black pepper</b>, aku dapat resipi dari <a href="http://sudipkayu.blogspot.com/2008/09/black-pepper-steak.html"><u style="color: red;"><b>blog Sudip Kayu</b></u></a>. Seriuss mudah dan sedap sangat...<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">2 sudu besar butter<br />
2 sudu besar tepung gandum<br />
2-3 cawan freshmilk<br />
Segenggam black pepper yg ditumbuk kasar<br />
2 sudu besar sliced mushroom (ni aku tak dak stok kat rumah)<br />
2 susu besar kicap<br />
Garam secukup rasa<br />
1/4 kiub pati ayam<br />
<br />
Cara-cara:<br />
Cairkan butter dlm saucepan. Bila butter cair masukkan tepung, kacau rata. Bila dah berbuih-buih gitu masukkan freshmilk,black pepper, mushroom & kiub pati ayam. Kacau sehingga agak pekat. Masukkan kicap dan perisakan dgn garam. Matikan api selepas menggelegak. Ikut suka la sos tu nak wat pekat mana. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="241" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TSu1k8qzUPI/AAAAAAAAEVM/3E4HDzF3WqE/s320/Picture+021.jpg" width="320" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Untuk coleslow:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kubis (dihiris nipis)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Carrot (dhiris nipis)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bawang besar (dicincang)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 botol yogurt asli (kalau sayur tu banyak pakai je satu bekas tu)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mayonis ikut suka hati nak letak banyak mana</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara-cara: Gaul jer semuanya tu. Sejukkan dalam peti ais...Yummy!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Untuk baked beans:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tin baked beans</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 ulas bawang putih</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sedikit serbuk lada hitam (kalau tak mau letak pun takper)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 sudu besar sos tomato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 sudu besar sos cili</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 cawan air</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara-cara: </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tumis bawang putih dan masukkan baked beans. Pastu masukkan sos tomato dan sos cili. masukkan air dan serbuk lada hitam. Tunggu mendidih tutup api. Sekejap jer masak ni, dalam 5 minit camtu..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Senang kan?? Ok selamat mencuba!</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-52785240244035517612011-01-05T10:14:00.000+08:002011-01-05T10:14:44.386+08:00Caramel Chicken wings<div style="text-align: justify;">Lama dah craving for chicken wings. Tapi takkan asyik nak pegi makan kat kedai. Since my sister request nak makan, so kita cuba la..Cari resipi kat internet. Thanks to MyResipi atas resipi hebat ni tau...hihi. Jom tengok resipinya..</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TSPSw4HGQDI/AAAAAAAAESI/jxiIuFVVuA0/s320/Picture+004.jpg" width="320" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bahan-bahan:<br />
<br />
* 8 keping kepak ayam - belah dua jadi 16<br />
* 2 sudu besar minyak masak<br />
* 3 ulas bawang putih - diketuk<br />
* 1 sudu besar halia - ditumbuk<br />
* 1 sudu besar sos ikan<br />
* 1 sudu besar kicap<br />
* 1 sudu besar sos cili<br />
* 1/4 cawan (60ml) madu<br />
<br />
Cara-cara:<br />
1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan chicken wings, kacau dan goreng selama 5 minit.<br />
2. Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua wings masak dan browned (bersalut dengan sos).<br />
3. Bila dah masuk madu, sos akan berbuih. Jangan takut bila tengok sos macam hangit towards the end. Bila sos dah agak kering dan bersalut pada wings ia akan jadi sticky dan caramelized macam barbecue chicken. Sedap sangat! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TSPSv6L01mI/AAAAAAAAESE/tJeyMLJqom8/s320/Picture+002.jpg" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nak tahu lanjut, pergi ke <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/2964"><u><b>MyResipi</b></u></a>.. </div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-26877350600838671542010-12-02T08:35:00.000+08:002010-12-02T08:35:09.442+08:00Nasi Tomato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TPMjm4eGLNI/AAAAAAAAELk/8qF1NqmQRAY/s320/100_0578.jpg" width="320" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ni nama dia Nasi Tomato kesihatan..ekeke...Kenapa kesihatan? Sebab tak guna tomato puri langsung. Guna buat tomato jer..hehe..Tapi rasa tak ubah macam nasi tomato yang selalu dimakan tu. Ni resipi dari buku Senangnya Memasak Chef Hanieliza tapi aku olah ikut bahan yang ada kat umah aku ya..:)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Bahan-bahan:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 cawan beras (dibasuh dan ditoskan)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 biji buah tomato saiz besar (dicincang)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 tin susu cair</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 cawan sos tomato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 sudu besar minyak sapi (tapi aku gantikan dengan marjerin)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Daun pandan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sedikit garam & gula</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sedikit minyak masak untuk menumis</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br />
</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><span style="color: green;">Bahan tumis:</span></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 ulas bawang putih (dihiris)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 ulas bawang merah (dihiris)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 inci halia (dihiris)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2-3 biji buah pelaga</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 batang kulit kayu manis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 biji bunga cengkih</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 kuntun bunga lawang</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara memasak:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1) Tumis semua bahan tumis, marjerin, sos tomato tu dalam kuali asing hingga naik bau.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2) Masukkan tomato dan tunggu sehingga tomato sedikit lembik.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3) Masukkan susu cair, garam dan gula. Tunggu sehingga mendidih.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4) Bila bahan semua tu dan mendidih, masukkan beras ke dalam rice cooker, daun pandan dan bahan tumis tadi tuang atas beras tu. Masukkan sedikit air. <i>Sukat jer air tu macam masak nasi biasa kalau tak sure</i>..:P</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5) Bila dah kering, kacau sedikit supaya masak sekata...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Siap! Lepas ni aku upload resipi Ayam Masak Merah Kesihatan pulak yer...hihihi. Selamat mencuba!</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-39684923118687945902010-10-12T12:13:00.000+08:002010-10-12T12:13:10.442+08:00Ikan masin bulu ayam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TLPgIlJtfRI/AAAAAAAAEA4/ufgnvCd0uzo/s320/100_0457.jpg" width="320" /></div><br />
Sedap! Yummy! Tapi sila abaikan bawang yang berselerak tu ya....Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-37373281863070415722010-09-29T10:05:00.001+08:002010-09-29T10:06:31.629+08:00Ketam Masak Lemak Cili Padi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TKKcC2cztGI/AAAAAAAAD_Y/_hoy6hAubas/s320/100_0456.jpg" width="320" /></div><br />
Kopipes daripada blog <a href="http://tiffinbiru.blogspot.com/"><b style="color: red;">Cik Mat Gebu</b></a>..tapi diolah sikit...:) Terima kasih CMG!<br />
<br />
Bahan-bahannya:<br />
3 ekor ketam yang gemok-gemok<br />
1 helai daun kunyit, disiat<br />
Santan (ikut suka la nak banyak mana)<br />
2 keping asam gelugor<br />
Garam dan sedikit gula<br />
7 biji cili padi*<br />
1 biji bawang besar*<br />
2 ulas bawang putih*<br />
3 batang serai*<br />
2 inci halia*<br />
1/2 inci belacan*<br />
Sedikit minyak untuk menumis<br />
bahan bertanda * dikisar<br />
<br />
Cara memasak:<br />
<div style="text-align: justify;">1. Siang ketam, buang kulit keras, gunting sedikit kaki2 ketam yg kecil dan ketuk sepit ketam, biar retak, kalau ketam besar, kerat dua. Cuci bersih dan toskan.<br />
2. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bahan2 kisar bersama asam gelugor dan sedikit garam, masak hingga terbit minyak. Tuang santan cair dan masak hingga mendidih.<br />
3. Masukkan ketam dan masukkan daun kunyit. Bila mendidih, tuang pati santan dan tambah sedikit gula jika suka. Masak hingga mendidih atas api perlahan. Rasa dan jika perlu tambah garam. Masak untuk 1 - 2 minit lagi dan matikan api. Hidangkan panas2....</div><br />
Kalau nak tambah nanas pun boleh...lagi sedap ada masam manis...Selamat mencuba.<br />
<br />
Resipi diolah sedikit daripada <b style="color: red;"><a href="http://tiffinbiru.blogspot.com/2008/09/gulai-lemak-ketam.html">resipi gulai lemak ketam Cik Mat Gebu</a></b>...Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-42300505517380400012010-08-26T08:50:00.002+08:002010-08-26T08:54:42.231+08:00Udang Pedas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/THWUX1CWKJI/AAAAAAAADyA/4CwnHmg7Ypo/s400/100_0308.JPG" width="400" /></div><br />
<div style="text-align: justify;">Resipi ni diubahsuai daripada resipi asal Kerang Pedas dalam buku Senangnya Memasak <b style="color: red;"><a href="http://hanieliza.blogspot.com/">Chef Hanieliza.</a></b> Nak masak ni simple dan mudah sangat..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bahan-bahan:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Udang</div><div style="text-align: justify;">3 biji limau kesturi - tapi aku gantikan dengan air asam jawa</div><div style="text-align: justify;">1 labu bawang besar - potong gelang</div><div style="text-align: justify;">Minyak masak</div><div style="text-align: justify;">Garam</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bahan untuk kisar:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">10 tangkai cili padi - terpulang pada tahap kepedasan yang kita nak, aku letak 7 jer..</div><div style="text-align: justify;">2 tangkai cili merah</div><div style="text-align: justify;">6 ulas bawang merah</div><div style="text-align: justify;">2 ulas bawang putih</div><div style="text-align: justify;">sedikit belacan - ni aku tambah sendiri..:) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cara-cara:</div><div style="text-align: justify;">Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tu sampai wangi.</div><div style="text-align: justify;">Masukkan udang dan bawang besar. Kacau sebati sehingga mendidih.</div><div style="text-align: justify;">Tutup api, masukkan jus limau / air asam jawa tadi.</div><div style="text-align: justify;">Siap.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Memang sedap, kena dengan selera family. Udang ni boleh juga gantikan dengan kerang atau sotong.. Selamat memasak!</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-12186294224361150462010-08-15T18:28:00.000+08:002010-08-15T18:28:46.144+08:00Begedil Ayam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TGe_xMpMFyI/AAAAAAAADrw/nzp3ECGqJyQ/s400/100_0270.JPG" width="400" /></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Begedil ayam ni memang feveret seisi keluarga terutama adik aku yang bongsu. Siap boleh demand lagi. hehe... meh tengok resipi yang simple tapi sedap, rasa sama macam kat kedai...:)</div><br />
Kentang (direbus / digoreng hingga empuk, kemudian dilecek)<br />
Isi ayam dihiris nipis<br />
Bawang besar ditumbuk halus<br />
Daun sup dipotong halus<br />
Lada sulah<br />
Sedikit garam<br />
Telur untuk celup<br />
Minyak untuk menggoreng <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">1) Gaul semua bahan di atas tu kecuali telur, kemudian kepal bagi bulat macam bola tu. Pastikan kejab betul supaya kentang tidak pecah semasa menggoreng.</div><div style="text-align: justify;">2) Masukkan sedikit garam ke dalam telur yang telah dipukul dan celup bebola tadi.</div><div style="text-align: justify;">3) Goreng sehingga sedikit garing supaya isi ayam masak..</div><div style="text-align: justify;">4) Siap untuk dimakan..</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-17570399135875061562010-08-14T12:13:00.000+08:002010-08-14T12:13:43.775+08:00Yummy Burger Daging<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TF80kTC5C9I/AAAAAAAADow/A05n33wWv-s/s400/100_0254.JPG" width="400" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nampak sos tu macam lidah...ekeke...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Resipi tak yah la..semua beli ready made...:P </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Roti siap potong, slice cheese, tomato, bawang, daging burger Ramly, mayonis, sos cili, sos black pepper...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jom makan burger..</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-46712366751259427172010-07-30T06:09:00.000+08:002010-07-30T06:09:49.369+08:00Mee Kuah Belasah Ajer....:P<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFH6AEuZ8HI/AAAAAAAADlY/Sjx5p6adR3A/s400/100_0243.JPG" width="400" /></div><br />
<div style="text-align: justify;">Yer tajuk dah menggambarkan maksud sebenar. Memang main belasah jer buat mee kuah ni guna apa saja bahan yang ada dalam peti ais, termasuklah goreng sendiri bawang merah sebagai bawang goreng...</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Resipi?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Takyah la....senang jer buat ni... Main campak-campak...yang penting, cukup rasa dan licin...:)</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-17866780525863164712010-07-29T18:15:00.002+08:002010-07-29T18:18:32.209+08:00Contest | I Smell Food Giveaway by Ibu Emir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFFTJjoB3sI/AAAAAAAADkw/iwMzTdjYlRE/s1600/2958942320_82d07ffbd6_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFFTJjoB3sI/AAAAAAAADkw/iwMzTdjYlRE/s320/2958942320_82d07ffbd6_b.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ibu Emir sedang buat contest...Contest "Saya Bau Makanan"...hahaha...best kan tajuk? Betul sebabnya hadiah dia pun best. Mari terjah...:)</div><br />
Syarat-syaratnya mudah:<br />
<br />
<i>1. Open to my followers, those who don't you are most welcome to do so..</i><br />
<i>2. Post an entry of this giveaway with the title as above..</i><br />
<i>3. Put the above banner on your sidebar..</i><br />
<i>4. Just leave your comments here</i><br />
<i>5. Contest ends on 7 August at 3pm</i><br />
<i>6. Just wait for the result. Result is based on Mr. Random Generator.. </i><br />
<i><br />
</i><br />
<i>Since we are talking about FOOD.. of course the prizes are FOOD... Let's see..</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFFTnnLszOI/AAAAAAAADk4/IUN1qa9TTpQ/s320/Dominos.jpg" /></div><div style="text-align: center;"></div><div class="cssButtonOuter"><div class="cssButtonMiddle"><div class="cssButtonInner"></div></div></div><div style="text-align: center;">1st prize</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFFTszToWcI/AAAAAAAADlA/4sXGlp6uG9E/s320/Nandos.jpg" /></div><div style="text-align: center;">2nd prize</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TFFT6uvn8KI/AAAAAAAADlI/Tsp45xFaIcs/s320/Pizza+1.jpg" /></div><div style="text-align: center;">3rd prize</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dah cakap, bestkan hadiahnya?????????<br />
<br />
Harap-harap la aku dapat jugak...Jimat makan ni...Siapa rasa nak join, boleh masuk blog <b style="color: red;"><a href="http://emmira.blogspot.com/2010/07/i-smell-food-giveaway-by-ibu-emir.html">Ibu Emir @ H.O.T Family</a></b>...:) Wish me luck!</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-80723221075981015472010-07-08T08:39:00.000+08:002010-07-08T08:39:03.237+08:00Cendawan Celup Tepung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TA3XanpbSNI/AAAAAAAADVU/ZPvxSqsf4I8/s400/100_0098.JPG" width="400" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ni goreng pakai tepung segera saja, so tak dak resepi....hehehe..</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-52487777938623445452010-06-11T11:02:00.001+08:002010-06-11T11:03:44.172+08:00Ketam Bercili Telur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/TA3XHGT8cOI/AAAAAAAADVM/qpIQCQyFNig/s400/100_0093.JPG" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lama tak update resipi masakan aku yang tak seberapa. Since aku malas nak menaip, so aku copy & paste jer la resipi. Haha...Selamat mencuba...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="color: red;">Bahan-bahan ( 4 orang )</span></b>5-6 ekor Ketam (guna ketam bunga)</div><div style="text-align: left;">8 ulas Bawang Putih - dikisar<br />
15-20 Cili Kering - dikisar<br />
1/2 botol Sos Cili (size kecil)<br />
1/2 botol Sos Tomato (size kecil)<br />
2 sth Cuka (optional) - <i>aku ganti dengan air asam jawa...</i><br />
Garam & Gula (secukup rasa)<br />
2 biji Telur (dipukul sedikit) - <i>aku guna sebijik ja...nak jimat telur..wakaka..</i><br />
</div><div style="text-align: left;"><b><span style="color: red;">Cara-cara</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">1.Kopek kulitnya & bersihkan. Sepit ketam pula harus diketuk supaya mudah dimakan isinya. Lumurkan letam dengan sedikit garam dan kunyit. Goreng hingga setengah masak.<br />
2.Tumis bawang putih yg tlh dikisar hingga naik bau. Baru masukkan cili kering dan tumis hingga garing. Kemudian masukkan pula sos cili & sos tomato. Gaul rata.<br />
3.Bila sudah agak garing, masukkan pula cuka, garam & gula. Masukkan 1/2 cawan air bersama ketam yg tlh dibersihkan tadi. Gaul rata.<br />
4.Tuangkan telur yg telah pukul. Biarkan seketika baru balik-balikkan ketam.<br />
5.Sajikan ketam dgn sedikit hirisan daun ketumbar atau bawang goreng.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Sumber resipi dari sini: <b><a href="http://nooranaali.blogspot.com/2009/07/ketam-bercili-telur.html">Resipi Ketam Bercili Telur </a></b></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-12236455453894328092010-05-31T22:20:00.001+08:002010-05-31T22:20:20.865+08:00Murtabak Maggi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sekali tengok macam telur dadar, 2 kali tengok baru nampak murtabak..hehe. Yang ni tak yah resepi la. Semua dah tahu nak buat kot. Cuma yang bawah ni lain sikit sebab letak kacang buncis..hehe..Rangup!~</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="301" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S_FRbl16TkI/AAAAAAAADJo/cJzWQE0gPy4/s400/DSC01042.JPG" width="400" /></div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-5898712022262975882010-05-08T08:55:00.000+08:002010-05-08T08:55:39.328+08:00Lemak Kuning Ikan Kerisi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="301" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S-NBFII6GhI/AAAAAAAADC8/wnFRe_1Azbc/s400/DSC01021.JPG" width="400" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Masakan ni adalah masakan kegemaran aku seisi keluarga. Sejak dari zaman budak-budak lagi. Kalau mak aku masak ni, mesti kitorang berebut adik beradik..hehe. Baru-baru ni teringin sangat nak makan. So kena la masak sendiri...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bahan-bahan:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 ekor ikan kerisi (macam ikan merah tu)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cawan santan pekat </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/2 cawan air </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 tangkai cili merah/cili kering*</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 biji cili padi (ikut kepedasan masing-masing)*</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 labu bawang besar*</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 ulas bawang putih*</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">sedikit serbuk kunyit</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">minyak untuk menumis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 labu bawang besar dipotong bulat</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">garam, gula </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">*Dikisar </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cara-cara:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tumis bawang besar yang dipotong bulat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Masukkan bahan-bahan yang dikisar, bertanda *.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kacau hingga naik bau.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Masukkan santan dan serbuk kunyit.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tunggu sehingga santan pecah minyak.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Masukkan air dan tunggu sehingga mendidih.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dah mendidih tu, masukkan ikan, garam, gula dan serbuk perasa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tunggu sehingga ikan masak.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Siap! Senang jer kan. Kalau ikan ni nak ganti dengan nenas yang masak ranum pun sedap. Memang rasa lemak masam manis...Cuba lah yer...</div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-14409278426668993832010-04-07T16:00:00.001+08:002010-04-07T16:09:46.990+08:00Ikan Masak Kicap<div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Ni dah sah-sah adalah resipi orang malas. Yer aku la si pemalas itu.. Ni stok masak bila tekak teringin nak makan masak kicap..<br /><br />Resipinya pun mudah ja..ala...korang pun reti masak da....<br /><br />Goreng ikan dulu.<br />Tumis bawang putih, bawang besar dan halia bersama cili merah yang dipotong.<br />Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap. Masukkan sedikit air.<br />Siap.<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S7oCRS9OZ5I/AAAAAAAACwg/Z6vTY544RYw/s1600/DSC00805.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S7oCRS9OZ5I/AAAAAAAACwg/Z6vTY544RYw/s400/DSC00805.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456676394682443666" border="0" /></a><br /></div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-67521745805198440902010-02-17T21:21:00.002+08:002010-02-18T21:48:31.697+08:00Jemput-jemput Jagung<div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Ni jemput-jemput jagung atau cucur jagung yang tah ke-berapa round goreng tah.. Buat habis sebesen menjamu family bapa sedara yang datang umah. Tup tup dorang habis licin sampai aku pun tak sempat makan. So buat lagi sekali untuk tekak aku....<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S3vuDQwznDI/AAAAAAAACbE/VMWbCNt21tA/s1600-h/DSC00722.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S3vuDQwznDI/AAAAAAAACbE/VMWbCNt21tA/s400/DSC00722.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439202714786700338" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: left;">Bahan-bahan:<br /><br />Isi Jagung (ni kalau amik yang kat batang lagi best..maniss)<br />Tepung gandum<br />Daun bawang - dihiris<br />Cili kering - dihiris halus<br />Bawang besar - dicincang dadu<br />Ikan bilis / udang kering - ditumbuk<br />Telur - untuk lembutkan cucur<br />Serbuk kunyit (sebagai pewarna)<br />Soda bikarbonat (jika ada)<br />Garam & gula<br />Air<br /><br />Cara-cara nak buat:<br /><br />Gaul semua sekali macam nak buat cekodok ke apa ke..Pecahkan telur.<br />Masukkan garam, gula, air dan gaul rata..<br />Goreng dalam minyak panas..<br /></div></div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7369075437594217184.post-68299311571165274712010-02-17T18:35:00.004+08:002010-02-18T08:31:47.035+08:00Ayam Masak Merah<div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Ni resepi belajar dari mak aku..hehe... so nak cuba bleh saja..<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S3vHBtDJy4I/AAAAAAAACa0/lNqxxBAQqtE/s1600-h/DSC00719.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_FeX6cTrYp8U/S3vHBtDJy4I/AAAAAAAACa0/lNqxxBAQqtE/s400/DSC00719.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439159807066622850" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: left;">Bahan-bahannya:<br /><br />Ayam dipotong ikut suka<br />Cili kering*<br />Halia*<br />Serai*<br />Lengkuas*<br />Bawang putih*<br />Bawang besar*<br />Santan<br />Sos Tomato<br />Sos Cili<br />Minyak masak<br />Garam dan gula<br /><br />*Bahan-bahan ni blend yer..<br /><br />Cara-cara memasak:<br /><br />1) Goreng ayam separuh masak.<br />2) Panaskan minyak then tumis bahan-bahan bertanda * tu hingga garing.<br />3) Masukkan sos tomato dan sos cili.<br />4) Masukkan santan. Biar mendidih dan santan pecah minyak sedikit.<br />5) Masukkan ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa (kalau nak ler).<br />6) Gaulkan hingga sebati dan rata.<br /><br /><div style="text-align: justify;">Kalau nak buat macam ayam masak merah kenduri tu masukkan kacang pis...oke? Peace uolss..<br />Selamat memasak!<br /></div></div></div>Kancilbiruhttp://www.blogger.com/profile/00448303926418191422noreply@blogger.com6