13 September 2009

Ayam Masak Merah....


Mari jenguk cara-cara nak masak ayam masak merah pulakk....

Ramuan2:

Ayam (dah digoreng)
1/2 cawan cili boh / cili kering yang dah blend
4 ulas bawang putih (blend)
1 labu bawang besar (blend)
4 cm halia (blend)
3 batang serai (blend)
3 sudu besar sos cili
1 labu bawang besar (dihiris nipis)
Asam keping
Garam, gula


Cara nak masak....

1. Tumis semua bahan blend tu sampai garing sket.
2. Masukkan cili yang dan blend tu. Tumis sampai la pecah minyak.
3. Masukkan sos cili, garam, gula dan asam keping.
4. Masukkan ayam dan bawang besar yang dah dihiris tuu...
5.Gaul rata dan biarkan kuah sampai mendidih. Kalau kuah tu rasa pekat tuang air sket sampai ayam masak.
6. Siap...

12 September 2009

Nasi Goreng Kampung Sotong Enakk...

Nasi goreng ni asalnya ala..ala nasi goreng kampung tapi dek kerana tak dak ikan bilis, ada sotong ja so aku tukar le nama diaa.....hihi..

Bahan-bahan:

Nasi putih
Cili padi + 3 ulas bawang merah + 1 ulas bawang putih + sedikit belacan (ditumbuk ok baru sedaap)
Sayur campur
Sotong
Sos tiram
Kicap cair
Sedikit garam
Kiub Pati Ayam
Telur
Garam / gula secukup rasa
Minyak masak

Hiasan: Keropok ikan



Cara-cara nak masak:

Senang jer.. nasi goreng kaann..

1) Tumis bahan tumbuk sampai garing sket.
2) Masukkan sos tiram, kicap cair, kiub pati ayam, sayur campur.
3) Masukkan sotong dan tunggu sampai sotong masak..
4) Masukkan nasi putih.
5) Gaul rata dan masukkan telur..
6) Masukkan garam gula secukup rasa tuu...
7) Siap boleh hidang dengan keropok ikaann....



10 September 2009

Ayam Masak Kicap

Terliur tak?? Angguk anggukk...
Well harini nak belajar resipi budak darjah 6 pun boleh buat nih...

Ayam masak kicap

Bahan-bahan:

Ayam le (digoreng dulu)
Kentang (digoreng dulu)
3 batang serai (kisar)
1 ulas bawang putih (kisar)
1 inci halia (kisar)
1 biji bawang besar (kisar)
bawang besar (dipotong bulat2)
2 -3 biji cili padi nak kasik kick my ass ketuk2 sket
Minyak
Kicap manis
Sos cili

Cara-caranya or cara-cara aku masak la...

1) Tumis bahan kisar tu sampai garing.
2) Masukkan kicap manis tu, kalau takdak letak la kicap apa pun...janji hitam..hehe
3) Masukkan sos cili dalam 3-4 sudu besar
4) Masukkan ayam dan kentang yang dah digoreng
5) Masukkan bawang dan cili padi
6) Taram 2 -3 minit dalam kuali tu then angkat...

Takyah la nk letak garam ke gula ke..kicap tu dah masin... Sekiaaann...

03 September 2009

Puding Susu Koktel



Meh jenguk ramuannya:

Agar-agar (kalau serbuk pakai satu paket, kalau strip guna 1/2 jer)
2 biji telur ayam
1/2 tin susu cair
4 cawan air
3/4 cawan gula
2 sudu kastad
1 tin fruit koktel
1/4 cawan air fruit koktel

Cara-cara:
1) Masak agar-agar tu sampai larut dengan 4 cawan air.
2) Masukkan susu cair dan gula.
3) Masukkan telur yang dah dipukul dulu.
4) Masukkan sedikit air fruit koktel tu dan kacau bagi larut.
5) Masukkan kastad.
6) Last masukkan fruit koktel tu....then tuang ke dalam bekas.

Sejukkan dulu baru ngappp!!!!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails